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박진선 샘표 대표, '우리맛문화재단' 설립…한식 세계화 지원

박진선 샘표 대표, '우리맛문화재단' 설립…한식 세계화 지원

요리문화 확산·발효 식문화 연구 등 공익사업 추진

(서울=연합뉴스) 김세린 기자 = 샘표[007540]는 박진선 대표가 회사 창립 80주년을 맞아 요리문화 확산과 지속가능한 한식 세계화를 지원하기 위한 비영리 재단법인 '샘표 우리맛문화재단'을 설립했다고 15일 밝혔다.

재단은 샘표가 그동안 축적한 우리맛 연구와 식문화 교육 경험을 바탕으로 요리문화 확산, 장·발효 식문화 연구, 한식 세계화 등을 위한 공익사업을 추진한다.

이를 위해 요리 체험 프로그램과 교육과정을 개발하고, 세계 각국의 재외한국문화원 등과 협력해 우리 식문화를 알릴 계획이다.

(중략)

출처 : 연합뉴스