KOREAN NET

Экспорт корейских хлебобулочных изделий с января по ноябрь этого года превысил 400 млн долларов. На фото булочка в форме рыбы пуноппан с начинкой из сладкой красной фасоли, 11 декабря выставленная в магазине шаговой доступности в районе Чун-гу в Сеуле. / Фото: Рёнхап

Маргарэт Тэрэзиа

Объем экспорта хлебобулочных изделий из Республики Корея за первые 11 месяцев этого года превысил 400 млн долларов, установив новый рекорд.

Корейская таможенная служба 24 декабря заявила, что в этом году экспорт такой продукции достиг рекордного уровня в 404 млн долларов. Это на 8,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

На фоне растущей популярности корейской еды также увеличился экспорт корейской зерна и продуктов ее переработки. Во всех категориях, таких как кондитерские изделия, хлеб и печенье, были зафиксированы рекордные продажи.

Среди хлебобулочных изделий экспорт тортов и пирогов вырос на 18,9%. Такие корейские продукты, как пуноппан – булочка в форме рыбы, наполненная сладкой пастой из красной фасоли, и хоппан – паровая булочка с разными начинками, также зафиксировали высокие объемы экспорта, благодаря популярности корейской еды и поп-культуры.

Главным рынком для экспорта хлебобулочных изделий среди 120 стран стали США (33,5%). За ними следуют Китай (11,3%) и Япония (9,5%). Более того, показатели экспорта достигли рекордно высокого уровня в 40 странах, включая США.

Хлебобулочные изделия составляют всего 4,5% или 9,05 млрд долларов от общего экспорта корейских продуктов, но рост таких поставок в Европу и Северную Америку свидетельствует о их высоком качестве и глобальной конкурентоспособности.

Кроме этого, мировой рейтинг экспорта продуктов переработки зерна и хлебобулочных изделий Кореи также продемонстрировал улучшение, поднявшись с 22-го места в 2019 году на 15-е место в 2023 году.

margareth@korea.kr