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오사카에 위치한 한국식 디저트를 선보이는 카페 소식

한류의 인기로 대중매체와 SNS 등을 통해 다양한 한국문화가 주목을 받고 있다. 특히 한국식 디저트가 큰 인기몰이를 하고 있다. 작년 3월에는 오사카의 혼마치(本町)에 한국 카페 할리스(hollys) 2호점이 오픈했다. 그 뒤 가게 앞에 일본 사람들의 행렬이 끊이지 않고 있다. 또한 한국 관광 루트로 ‘한국 카페 탐방(カフェ巡り)’을 선호할 정도로  아기자기한 한국식 카페에 대한 일본 내 흥미와 관심도 날이 갈수록 높아지고 있다. 지난 12월 14일, ≪쿠레아(CREA)≫ 측은 한류 동향을 반영하여 일본 오사카에서 한국식 디저트를 배우고 즐길 수 있는 카페인 ‘카페 이야기(カフェイヤギ)’의 소식을 전했다.

< 한국식 디저트의 매력을 전하는 ‘카페 이야기’- 출처: '쿠레아(CREA)' >

해당 카페는 서울 출신 이효숙 씨가 2024년 7월에 개업한 카페로, 오사카시 야베노(大阪市阿倍野)라는 지역에 위치해 있다. 고운 빛깔을 뽐내고, 아름다운 앙금 꽃이 올라간 한국 디저트 떡과 디저트를 선보이며 오사카 주민들의 이목을 집중시키고 있다. 그렇다면 해당 가게의 메인 메뉴인 떡에 대해 살펴보자. 해당 카페에서는 추석에 빠질 수 없는 송편을 비롯한 약 6종의 떡이 판매 중이다. 먼저, 송편은 잣을 넣은 쌀가루 생지에 색깔을 입히고 꽃이나 나뭇잎 모양으로 만들어 450엔(4,186원)에 판매된다. 다음으로 무화과 찰떡(イチジク チャルトック)도 판매되고 있다. 한국에서 일반적으로 쓰이는 찹쌀로 만든 떡으로 무화과 찰떡과 밤과 크랜베리를 넣은 찰떡(栗くれんべりチャルトック) 총 2종류가 판매되고 있으며 각각 380엔(3,535원), 390엔(3,628원)이다.  세번째로 소개할 떡은 일본의 키나코모치와 닮은 인절미(インジョルミ)다. 쨍한 보라색과 노란색의 조화가 인상적인 이 카페의 인절미는 360엔(3,348원)에 판매 중이다. 네번째 떡은 한국의 전통적인 시루떡(小豆 シルトック)이다. 한입 먹으면 포만감이 느껴질 정도로 팥 가루가 반죽 사이와 위아래에 잔뜩 뿌려져 있으며 550엔(5,115원)이다. 마지막 떡은 앙증맞은 하트 무늬가 중앙에 콕 박혀 있는 백설기(白ソルギ, 420엔(3,906원))로 특유의 단맛을 느낄 수 있다.  

<한국의 디저트 美(미)를 선보이는 카페만의 떡 메뉴 - 출처: '쿠레아(CREA)' >

앙금꽃 케이크는 12cm 사이즈에 1700엔(15,810원)으로 판매되며 특별한 날을 장식할 케이크로 인기가 많다. 대추 크림 찹쌀떡은(ナツメクリームとチャルトック餅, 850엔(7,907원)) 과일 향기가 나는 대추 크림이 특징인 디저트로, 대추 크림이 참기름으로 구운 쫄깃하고 고소한 찹쌀떡과 조화를 이룬다. 또한 한국식 설탕 과자인 달고나를 얹은 달고나 라떼(ダルゴナ ラテ, 650엔(6,047원))도 판매 중이다.

< 대추 크림 찹쌀떡과 달고나 라떼 - 출처: '쿠레아(CREA)' >  

이처럼 해당 가게만의 화려한 떡 디자인과 재료에 대한 독특한 발상은 누구나 관심을 가질 만하다. 더불어 가게 사장님은 당일에 만든 떡 코너에 매일 아침마다 만든 따뜻한 온기를 머금은 신선한 떡을 진열하고 판매하면서 한국 디저트의 맛을 널리 알리고 있다. 가게만의 독창성과 성실함이 해당 카페가 한국 디저트 가게로서 사랑받게 된 배경이 아닐까 짐작된다.

마지막으로 그녀는 카페를 개업하게 된 비하인드 스토리도 들려주었다. 13년 전 남편과 함께 여행차 방문한 오사카에서 한국 떡을 즐기는 새로운 방식을 경험해보고 싶다는 생각으로 카페를 개업하게 되었으며 한국에서 배운 떡과 앙금꽃을 만드는 방법뿐만 아니라 한국어 등도 레슨을 통해 일본사람들에게 알려주며 한국의 매력 알리기에 힘쓰고 있다. 특히 “앙금꽃이 매우 인기가 있는데, 한국에 가지 않고도 일본에서 자격증을 취득할 수 있기 때문”이라며 한국식 앙금꽃의 인기 현황을 전했다. 이번 12월에는 딸기를 사용한 새로운 디저트도 출시할 것이라 밝혀 기대를 더했다. 끝으로 그녀는 “더 많은 사람들이 한국 과자와 음식을 먹었으면 좋겠고, 한국의 맛을 전하고 싶다“는 희망찬 포부를 밝혔다.

< 오사카 사람들에게 인기 많은 한국의 앙금꽃 디저트와 디저트를 만든 이효석 사장님 - 출처: '쿠레아(CREA)' >  

사진출처 및 참고자료

- ≪CREA≫ (2025. 12. 14)

[大阪府大阪市・阿倍野］韓国人女性が毎日手作りする韓国のお餅と美しいあんフラワーを食べて学べる「カフェ イヤギ」,

https://crea.bunshun.jp/articles/-/56417

- 카페이야기의 공식인스타그램 (@cafeiyagi1.0), https://www.instagram.com/cafeiyagi1.0