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전 세계 커피 생산국 4위 인도네시아에서 열린 'K-커피 문화와 예술' 행사

아세안 10개국 중 커피로 잘 알려진 국가로 베트남과 인도네시아가 손에 꼽히는데 그중 베트남은 세계 두 번째의 커피 생산량을 자랑한다. 1980년대부터 생산량을 늘려 세계 1위 커피 생산국 브라질의 뒤를 바짝 따라잡았다. 3위 콜롬비아 다음으로 인도네시아는 세계 네 번째의 커피 원두 생산 대국이다.

인도네시아가 커피 강국이 된 배경에는 네덜란드 지배와 커피 재배에 이상적인 기후와 조건을 갖춘 것이 한몫했다. 인도네시아는 아라비카와 로부스타 커피를 모두 생산하고 있고 사향고양이를 이용한 루왁커피(Kopi Luwak)의 발상지이기도 하다.

< 인도네시아 현지 카페에서 로스팅한 원두 - 출처: 통신원 촬영 >

커피가 인도네시아에 처음 도입된 것은 17세기로 추정된다. 1696년 네덜란드가 자바섬에 커피나무를 들여왔고 1711년 네덜란드 동인도 회사를 통해 자바 커피가 유럽에 수출됐다. 이후에는 수마트라 만델링(Sumatra Mandheling), 발리 블루 문(Bali Blue Moon), 술라웨시 또라자(Sulawesi Toraja), 모카 자바 블렌드(Mocha Java Blend) 등 스페셜티 커피가 생산돼 세계 시장에 소개됐다.

< 인도네시아 프랜차이즈 카페인 '엑셀소(EXCELSO)' - 출처: 통신원 촬영 >

인도네시아는 커피 생산량이 많고 다양한 만큼 커피 문화도 발달했다. 스타벅스 같은 다국적 커피점 체인뿐만 아니라 최대 커피 프랜차이즈인 '엑셀소(EXCELSO)', 커피와 도넛을 판매하는 '제이코 도넛 앤 커피(J.Co Donuts & Coffee)' 등 로컬 커피 체인점도 점점 더 많아지는 추세다.

이처럼 인도네시아의 커피 문화가 발전하고 있는 가운데 한국의 카페 문화도 여러 경로로 현지에 소개되고 있다. 그러한 노력의 일환으로 주인도네시아한국문화원은 7월 13일과 14일 이틀간 자카르타 센트럴 파크 몰(Central Park Mall) 뜨리베까 광장(Tribeca Park)에서 'K-커피 문화와 예술(K-Coffee Culture & Arts)' 행사를 열어 한국과 인도네시아 유명 바리스타의 시연을 비롯해 라떼 아트 경연 대회, 로봇 바리스타가 내려주는 커피 시음회 등을 통해 인도네시아에 한국 커피를 알렸다.

< 'K-커피 문화와 예술(K-Coffee Culture & Arts)' 행사 - 출처: 주인도네시아한국문화원 인스타그램 계정(@kcc.id) >

특히 K-커피 드립백 만들기, K-믹스커피 챌린지(탑 쌓기) 및 투호 던지기 등 한국 믹스커피를 전통놀이와 결합한 체험 행사를 준비해 현지인들에게 특별한 경험을 선사했다. 한국 드라마에 자주 등장해 인도네시아 젊은 세대에 잘 알려진 한국의 믹스커피를 다양하게 체험할 수 있는 행사도 마련됐다. 인도네시아에도 현지에서 생산해 당도가 매우 높은 다양한 믹스커피 상품이 존재하지만 한국 믹스커피는 보다 고급스러운 풍취와 포장으로 분명한 차별성을 보인다. 한편 한글 캘리그래피가가 돋보이는 K-커피 드립백 만들기는 한글의 아름다움과 커피를 함께 체험하는 좋은 기회가 됐다. 주인도네시아 한국문화원 인스타그램 계정에는 "파이팅!", "참석하고 싶어요.", "와, 이거야." 등 인도네시아인들의 긍정적인 반응이 이어졌다.

한국에 관심이 많은 인도네시아 젊은 세대는 새로운 맛과 다양한 경험을 즐기는 경향이 있다. 또한 인도네시아는 자체 커피 소비량도 많고 커피 문화가 발달했기 때문에 카페에서 마시는 커피 수요도 더욱 다양해질 것으로 보인다. 이 지점에서 'K-커피 문화와 예술'과 같은 이번 행사가 의미를 발한다. 인도네시아는 자국에서 생산한 다양한 브랜드의 커피를 세계 시장에 알리고 있는 반면, 한국은 독특한 커피 시음 문화를 커피의 본고장인 인도네시아에 전파하고 있다.

사진출처 및 참고자료

- 통신원 촬영

- 주인도네시아한국문화원 인스타그램 계정(@kcc.id), https://www.instagram.com/kcc.id/

성명 : 배동선[한국국제문화교류진흥원 인도네시아/자카르타 통신원]

약력 : 작가, 번역가 저서 『수카르노와 인도네시아 현대사』, 『막스 하벨라르』 공동번역, 『판데르베익호의 침몰』 번역