KOREAN NET

6 декабря в Библиотеке Конгресса в Вашингтоне, округ Колумбия, состоялось мероприятие, призывающее к принятию «Резолюции Дня кимчи» (H. Res 1245) в Палате представителей США.

Пояснение к фото: Библиотека Конгресса

Мероприятие было организовано Корейской корпорацией агро-рыболовства и торговли продуктами питания (AT, президент Ким Чун-джин), Восточноамериканским комитетом по продвижению корейской пищевой глобализации, Корейско-американским музеем иммиграции и т. д.
Представители США Кэролин Малруни (Нью-Йорк), Энди Ким (Нью-Джерси), Янг Ким (Калифорния), Мишель Стил (Калифорния), Мэрилин Стрикленд (Вашингтон), Грейс Мэн (Нью-Йорк), Том Суоджи (Нью-Йорк) и другие, всего 12 членов Палаты представителей готовятся к принятию резолюции, совместно инициированной 21 июля.

Пояснение к фото: Групповое фото федеральных законодателей и организаторов мероприятий

Различные продукты, связанные с кимчи, были выставлены на месте проведения мероприятия еще до его начала, и было проведено ознакомительное мероприятие по приготовлению кимчи.

Член палаты представителей Джуди Чу (Калифорния), председатель группы законодателей Азиатско-Тихоокеанского региона Конгресса, сделала заявление в поддержку мероприятия: «Это место, чтобы подтвердить популярность кимчи, которое теперь легко доступно в Соединенных Штатах, и подтвердить вклад корейских иммигрантов из Кореи, родины кимчи, в американское общество».

Затем вышедший на сцену конгрессмен Энди Ким пошутил: «Я почуял кимчи из соседнего офиса парламента и прибежал». Добавив: «Я сделаю все возможное, чтобы корейская культура питания была известна в Конгрессе США».

Пояснение к фото: Выступление представителя США Энди Кима

Член палаты представителей Мэрилин Стрикленд, которая широко известна своим появлением на церемонии присяги Конгресса, сказала: «С тех пор как я была ребенком, многие люди спрашивали меня о кимчи».
Она выразила уверенность в принятии резолюции, заявив: «Теперь кимчи — это не только корейская еда, но и здоровая пища, доступная в Соединенных Штатах».

Пояснение к фото: Выступление конгрессмена Мэрилин Стрикленд

Первой резолюцию предложила конгрессмен Кэролин Малруни, которая представила историю кимчи и содержание кимчи-чжан, включенных в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, что вызвало бурные аплодисменты многих участников мероприятия.

Пояснение к фото: Выступление сенатора Кэролайн Малруни

Член палаты представителей Ким Янг из Калифорнии сказал: «Я чувствую, будто вернулся в свой родной город в Корее, ведь я могу попробовать любимое кимчи со своими коллегами-законодателями».

Пояснение к фото: Представитель Ким Янг выступает с речью

В 2020 году правительство Кореи впервые официально объявило это день официальной годовщиной, а в Соединенных Штатах резолюция о Дне кимчи уже принята в Калифорнии, Вирджинии, Нью-Йорке и Вашингтоне, округ Колумбия. В настоящее время известно, что штат Нью-Джерси также пытается предложить и принять резолюцию.

Член законодательного собрания штата Нью-Джерси Эллен Парк, которая посетила Нью-Джерси для участия в этом мероприятии, сказала: «Принятие резолюции о «Дне кимчи» станет сигналом для распространения корейской культуры, которая вызывает восторженное внимание в Соединенных Штатах. Также принятие резолюции о Лунном Новом году также станет первым шагом в представлении корейской культуры в основное американском обществе».

Пояснение к фото: Выступление конгрессмена Грейс Менг

Не только американские политики, но и Юн Кван Сок, Чхве Хён Ду и Ким Хан Юнг, члены Комитета Национального собрания по торговле, промышленности, энергетике и малому и среднему бизнесу, которые посещают Корею для обсуждения инфляции. Reduction Act (IRA) приняли участие в мероприятии и внесли большой вклад в его проведение.

Кроме того, в мероприятии приняли участие около 100 корейцев из Нью-Йорка, Нью-Джерси и Вирджинии. Все они в один голос сказали, что видят в этом мероприятии прекрасную возможность отпраздновать День кимчи на федеральном уровне.

Пояснение к фото: Различные блюда с кимчи

Запах кимчи, распространившийся по всей библиотеке в этот день, был обусловлен меню, в котором все участники могли есть различные блюда, приготовленные с кимчи на месте. Пельмени с кимчи, блины с кимчи, спагетти с кимчи и ребрышки были приготовлены с одной стороны, чтобы все члены, включая законодателей, могли насладиться вкусом кимчи.

Пояснение к фото: Конгрессмен из Нью-Джерси Эллен Парк (слева) и Ким Мин Сон, директор Корейско-американского музея иммиграции (справа), организовавшие мероприятие

На мероприятии также присутствовали корреспонденты ведущих СМИ из Кореи, что с энтузиазмом отреагировали, отправив новости непосредственно в Корею сразу после мероприятия.

Ким Чун Джин, президент Корейской корпорации по агро-рыболовству и торговле продуктами питания, посетивший Корею непосредственно для участия в этом мероприятии, сказал: «Я глубоко благодарен корейцам, которые усердно работали для Дня кимчи в Соединенных Штатах.
Я надеюсь, что превосходство и полезность корейского кимчи будут широко известны здесь».

В мероприятии приняли участие не только политики, но и представители корейского бизнеса, которые пришли, чтобы рассказать об экспорте кимчи из США.

С одной стороны зала были выставлены работы Ким Хён Чжон, известной своими разнообразными работами на тему женщин в ханбоках.
В качестве сувенира участникам была вручена фоторамка с изображением женщины в ханбоке, готовящей кимчи.

Примечание. Оригинальный текст резолюции о кимчи.

117th CONGRESS
2d Session

H. RES. 1245

Expressing support for the designation of November 22, 2022, as “Kimchi Day”.
________________________________________________________________

IN THE HOUSE OF REPRESENTATIVES
July 21, 2022

Mrs. Carolyn B. Maloney of New York (for herself, Mr. Kim of New Jersey, Mrs. Kim of California, Mrs. Steel, Ms. Strickland, Ms. Meng, and Mr. Suozzi) submitted the following resolution; which was referred to the Committee on Oversight and Reform
________________________________________________________________

RESOLUTION

Expressing support for the designation of November 22, 2022, as “Kimchi Day”.
Whereas kimchi is a traditional dish in Korean cuisine with a long, rich history that began over two millenniums ago during the period of the Three Kingdoms of Korea;
Whereas Korean Americans represent a vibrant, growing community in the United States whose predecessors first arrived in America over a century ago, and whose members have gone on to become an indispensable part of the fabric of America and have made numerous contributions to science, law, business, art, and many other fields;
Whereas, in 2013, the United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization officially recognized the Korean traditional process of preparing kimchi, “Kimjang”, on its Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity;
Whereas kimchi has been widely acknowledged as a probiotic food item with well-established positive health benefits, serving as an excellent source of beta-carotene, calcium, potassium, dietary fiber, and vitamins A, B, C, and K, which can lower rates of heart disease, cancer, stroke, and diabetes;
Whereas the growing interest and popularity of kimchi as a dish in the United States, as evidenced by an increase in available kimchi-related food products, restaurant menu items, and interest from non-Korean consumers, represents a positive example of multicultural exchange; and
Whereas kimchi is celebrated in Korea, the land of its origin, each year through the designation of November 22 as “Kimchi Day”: Now, therefore, be it
Resolved, That the House of Representatives supports the designation of “Kimchi Day”.